요리/산사의 자연을 담은 사찰음식 [유부 채소밥]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미

메뉴 : 유부 채소밥

재료 : 불린 쌀 1컵 유부 3장 당근조금 무 한토막 애호박1/4개 불린표고버섯 3개 참기름 집간장 다싯물

양념장 : 청홍고추 각1개씩 진간장2큰술 참기름1큰술 통깨1큰술 다싯물1큰술

[만들기]

냄비에 참기름 두르고 재료를 넣고 볶다가 쌀이 잠길 정도만 다싯물 넣어 밥을 짓는다.