요리,산사의 자연을 담은 사찰음식 [연잎 옥수수전] 홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미

메뉴 : 연잎 옥 수수전

재료 : 옥스수2개 연잎조금 밀가루 다싯물약간 소금 식용유

[만들기]

옥수수는 칼로 알명이만 훑어 다싯물과 함께 믹서에 넣고 갈아 밀가루 약간과 반죽하여 팬에 기름 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠놓고 한쪽이 익으면 채썬 연잎을 얹은 후 뒤집어 노릇노릇 부치면 완성^^**
진짜 맛나요♬♪♩