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메뉴 : 표고버섯 우엉밥
재료 : 불린쌀3인분 마른표고버섯20장정도 우엉중간굵기1/2줄 참기름2큰술
양념장 : 청 홍고추1개씩 진간장2큰술 참기름1작은술 통깨1큰술
[만들기]
우엉과 표고버섯은 곱게 채를 썰어 참기름 2큰술 넣고 볶는다.
볶은 우엉 표고버섯 밑에 깔고 불린쌀을 위에 얹고
밥물은 쌀이 살짝 잠길 정도만 넣고~
중간에 두번 정도 뒤집어 주고 뜸들이면 맛있는 표고버섯밥 완성
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