산사의 자연을 담은 사찰음식[수삼냉채]홍승스님께 배웠어요/신세계아카데미

메뉴 : 수삼냉채














재료 : 수삼 2뿌리, 오이 1/2개, 대추 7개, 샐러리 1줄,
배 1/2개

소스재료 : 유자청 1/2컵, 소금 약간





수삼 샐러리 배 오이 대추 곱게 채썰고


유자청은 다져서 나머지 소스재료를전부 섞어 준비된
재료를 버무리면 맛있는 수삼냉채 완성^^~**