산사의 자연을 담은 사찰음식[버섯두유전]홍승스님께 배웠어요/신세계아카데미

메뉴 : 버섯두유전





재료 : 물표고버섯 3~4개, 양송이 3~4개, 느타리 한줌, 청양고추 2개,시금치 한줌





양념 : 베지밀 한컵, 밀가루 1컵, 소금 약간,다싯물 약간


[만들기]

모든 재료를 다지듯이 잘게 썰고 밀가루와 두유를 넣어섞어 소금간 한다.
달구어진 팬에 한 숟갈씩 떠서 전을 지져 초간장과
함께 내면 완성^^~**