연근 찹쌀찜 썸네일형 리스트형 산사의 자연을 담은/사찰음식/연근 찹쌀찜/홍승스님/신세계아카데미 메뉴 : 연근 찹쌀찜 재료 : 연근2개, 수수, 흑미,찹쌀1컵 양념 : 간장2큰술, 설탕1큰술, 참기름1작은술, 통깨1큰술 연근은 껍질 벗기고 삶은 다음 먹기 좋은 크기로 잘라서 속을 파낸다. 수수, 흑미, 미리 삶아서 불린 찹쌀과 섞어서 찜기에 천을 깔고 충분히 익을 때까지 찐다. 찹쌀밥이 충분히 쪄지면 분량의 양념장으로 살살 버무려 쪄진 연근에 밥을 소복이 눌러 담아 찜기에 7분 정도 찌면 별미 연근 찹쌀찜 완성^^~** 더보기 이전 1 다음
