산사의 자연을 담은/사찰음식/야채죽/홍승스님께 배웠어요/신세계아카데미

메뉴 : 야채죽

재료 : 쌀1컵 표고버섯5장 호박50g 당근30g 홍피망1/4개

양념 : 참기름 소금

[만들기]

* 불린 쌀을 냄비에 넣고 참기름 넣고
 물을 조금씩 부으면서 쌀이 노릇하게 볶아졌으면 다싯물 넣고 쌀이 충분히 퍼지면
 야채 넣고 끓인 후 소금으로 간하면 맛나는 야채죽 완성^^