산사의 자연을 담은/사찰음식/오미자물김치/홍승스님께 배웠어요/신세계아카데미

메뉴 : 오미자물김치

재료 : 무1/2개 배추반포기 오미자엑기스 미나리 사과1개 생강 소금

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무와 배추는 나박 썰기하여 소금에 절인다.

사과 미나리 썰어두고~
생수에 오미자액기스 희석하여 소금으로 간한다.