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메뉴 : 두부과자
재료 : 중력분 200g, 설탕 2 큰술, 소금약간, 두부 80g, 흑임자 2 큰술,
가루녹차 1 작은술, 계란 1 개, 식용유
[만들기]
1. 두부를 곱게 으깨고 물기를 꼭 짠다.
2. 밀가루와 가루녹차를 섞어 체에 내린다.
3. 으깬 두부에 밀가루를 넣은 뒤 흑임자 달걀 설탕 소금을 넣고 되직하게 반죽한다.
4. 반죽한 재료를 3등분 한 뒤 한 덩어리씩 얇게 밀어 마름모 모양으로 자른다.
5. 기름에 노릇하게 튀긴다. (오븐에 구워도 된다)
* 진짜 맛있어요.
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