야채 썸네일형 리스트형 시금치나물,무나물 요즘 야채 반찬이 깔끔하고 맛있어 자주 식탁 올린다. 집간장과 참기름 참깨만 넣어 만들었는데 오늘따라 나물이 맛있게 느껴저 사진 찍어 올려본다. 개인적으로 나물반찬 좋아 하기도 하고^^~** 냉장고에 밑반찬과 비지 카레전(2012/03/08 - [요리+먹거리] - 비지, 비지카레전, 비지카레배추전) 미역국 끓여 맛나는 식사를^^ 농부님들께 감사하며^^~**♥ 더보기 산사의 자연을 담은/사찰음식/우엉양념찜/홍승스님께 배웠어요/신세계아카데미 메뉴 : 우엉양념찜 재료 : 우엉 중간크기2줄 양념 : 고추가루1큰술, 고추장2큰술, 올리고당2큰술,깨소금1큰술, 맛간장2큰술, 참기름1큰술 [만들기] 우엉을 먹기 좋은 크기로 잘라 찜기에 10~15분 정도 찐다. 쪄진 우엉은 도마에 펴놓고 칼등으로 두드려 한쪽 면에 양념장을 발라 프라이팬에 살작 구어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있는 우엉양념찜^^ 더보기 산사의 자연을 담은/사찰음식/[삼색무전]/홍승스님께 배웠어요/신세계아카데미 메뉴 : 삼색무전 재료 : 무1/2개 밀가루1컵 소금 시금치즙 치자물 비트즙 [만들기] * 밀가루를 시금치물 치자물 비트물에 묽게 반죽한다. 무는 먹기좋은 크기로 썰어서 끓는 소금물에 살짝 데쳐 가루옷을 입힌 후 반죽에 적셔서 전을 부쳐 초고추장과 상에 낸다. 초고추장 : 고추장2큰술 설탕2큰술 식초2큰술 다싯물1큰술 더보기 이전 1 다음
