약선식조림 썸네일형 리스트형 산사의 자연을 담은/사찰음식/[약선식 조림]홍승스님께 배웠어요/신세계아카데미 메뉴 : 약선식 조림 재료 : 우엉 1뿌리, 고구마 1개, 대추, 밤 8개, 생강 1쪽 양념장 : 물1/2컵, 간장4큰술, 올리고당3큰술, 대추는 씨를 제거하고 반으로 자르고 나머지 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어 놓고 생강은 편으로 저민다. 팬에 식용유 조금 두르고 생강을 볶다가 우엉과 고구마 밤을 넣고 윤기가 나도록 볶은 후 양념장 넣어 조리다가 마지막에 대추넣고 참기름 통깨로 마무리 하면 맛있는 약선식 조림 완성^^~** 더보기 이전 1 다음
