표고버섯표고버섯양념구이 썸네일형 리스트형 산사의 자연을 담은 사찰음식 [표고버섯 양념구이] 홍승스님께 배웠어요. 메뉴 : 표고버섯 양념구이 재료 : 불린 표고버섯 (소)10~12장, 깻잎 or 상치 약간 양념장 : 고추장 큰술, 맛간장 1큰술, 참기름 1큰술, 물엿 1큰술, 깨소금 1큰술, 고추가루1큰술 [만들기] 불려놓은 표고버섯의 물기를 꼭 짜서 꼭지는 떼어 내고 두꺼운 것은 양념이 잘 배도록 겉에 살짝 십자모양 칼집 내어 안쪽에 양념장을 충분히 발라서 달궈진 프라이팬에 양념이 묻지 않은 바깥쪽을 먼저 얹어 굽어 깻잎과 상치 위에 예쁘게 담으면 맛있는 표고버섯 양념 구이 완성^^~** 더보기 이전 1 다음
