산사의 자연을 담은 사찰음식 [생마참깨된장소스] 홍승스님께 배웠어요/신세계아카데미

메뉴 : 생마참깨된장소스






재료 : 마 1개






소스 : 된장 1작은술, 참깨 3큰술, 매실엑기스 2큰술









분마기에 참깨를 먼저 넣고 중간 정도로 간 다음 된장
과 매실엑기스 넣고 갈아주면 소스 완성^^





마는 껍질을 벗겨 동그랗게 썰어 그릇에 모양있게
담아 소스를 뿌리면 생마참깨된장소스 완성^^~**