충주 탄금대 여행 충주 탄금대 여행 충주 탄금대1,400여년전 신라 진흥왕때 (551),가야국의우륵이라는 악사가 그 나라가 망할것을 알고신라에 귀화하였다. 그는 이곳에 삶터로 하여풍경을 감상하며 산위의 바위에 앉아 가야금을타니,그 미묘한 소리에 사람들이 모여 부락을 이루었다고 한다.이로 연유하여 이 곳을 탄금대라 부르게 되었다고 한다. 충주는 가는곳 마다 멋지다,아름다운도시다, 더보기 산사의 자연을 담은 사찰음식[장 떡]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 장 떡 재료 : 매운고추 5개 깻잎 8장 밀가루 1컵 양념 : 된장 1/2큰술 고추장 1큰술 다싯물 1/2컵 [만들기] 양념과 재료를 넣고 반죽하여 프라이팬에 얇게 부친다. 더보기 요리/산사의 자연을 담은 사찰음식 [두유 양갱]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 두유 양갱 재료 : 두유1컵 가루한천1큰술 흑설탕2큰술 다싯물1/3컵 소금약간 [만들기] 다싯물에 한천을 풀어 저으면서 끓여 한천이 투명해지면 두유와 설탕 소금 넣고 농도를 맞춰 틀에 부어 굳힌다. 더보기 [충주맛집] 운정식당/올갱이 해장국 충주맛집 운정식당 올갱이 해장국 충주는 다슬기를 올갱이라 하나 봅니다. 인터넷에서 검색하여 찾아간집 운정식당 다슬기와 아욱의 오묘한 조화 특이한 맛 내 입맛에는 괜찮다. 짝지도 맛있다고 하고~ 딸아이는 순두부찌개 선택하여 맛있다고 한다. 더보기 박명배/중요무형문화재55호 소목장박명배의 전통목가구전 중요무형문화재 55호 소목장 박명배의 전통목가구전 예술의 전당 비타민스테이션 지하 1층 V갤러리에서 11월 16일(금)까지 열리고 있다. 작품들이 다 멋지다. 집에 두고 싶은 작품들~ 관람료는 천원 더보기 [부산카페]떡카페시루 떡카페 시루 부산 남천동 시루에 자주간다.떡도 맛있고 유자빙수,인절미빙수가 특이하게맛있다.사장님도 친절하고...... 이 떡도 맛있어요. 늦은시간에 가면 품절~내가 좋아하는 인절미 빙수 더보기 요리/산사의 자연을 담은 사찰음식 [두부과자} 홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 두부과자 재료 : 중력분 200g, 설탕 2 큰술, 소금약간, 두부 80g, 흑임자 2 큰술, 가루녹차 1 작은술, 계란 1 개, 식용유 [만들기] 1. 두부를 곱게 으깨고 물기를 꼭 짠다. 2. 밀가루와 가루녹차를 섞어 체에 내린다. 3. 으깬 두부에 밀가루를 넣은 뒤 흑임자 달걀 설탕 소금을 넣고 되직하게 반죽한다. 4. 반죽한 재료를 3등분 한 뒤 한 덩어리씩 얇게 밀어 마름모 모양으로 자른다. 5. 기름에 노릇하게 튀긴다. (오븐에 구워도 된다)* 진짜 맛있어요. 더보기 곳감 만들기 곳감 만들기 진주에 계시는 친정 막내삼촌으로 부터 대봉감 한박스가 택배로 왔다. 막내 삼촌께서는 항상 주변 사람들에게 베풀는 삶을 보여주신다. 나의 친정아버지가 삼촌의 큰형님...... 얼마나 잘 하시는지 ....... 감사고 또감사 한일~ 은혜를 갚으며 살아야 할텐데 생각하며.....짝지가 대봉감을 곳감을 만들었으면 좋겠다해서~ 한박스 55개 실을 매달 수 있는감 44개 곳감 만들어 먹고 나머지는 홍시 해서 먹기로했다. 곳감이 잘 만들어지길 바라며...... 친정 작은아버지께 감사 감사 드립니다.고맙습니다. 더보기 이전 1 ··· 59 60 61 62 63 64 65 ··· 122 다음
