산사의 자연을 담은 사찰음식[장 떡]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미

메뉴 : 장 떡

재료 : 매운고추 5개 깻잎 8장 밀가루 1컵

양념 : 된장 1/2큰술 고추장 1큰술 다싯물 1/2컵

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양념과 재료를 넣고 반죽하여 프라이팬에 얇게 부친다.