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메뉴 : 버섯들깨탕
재료 : 물표고버섯2장, 새송이버섯2개, 팽이버섯1봉지, 양송이4개, 들깨가루1컵, 찹쌀가루1큰술
양념 : 다싯물5컵, 집간장, 소금
버섯 전부를 0.5cm 두께로 채 썰어 준비한다.
들깨가루와 찹쌀가루를 다싯물에 개어놓는다.
다싯물을 끓이다가 집간장으로 색을 내고 소금으로 간하여 팽이버섯을 제외한 나머지 버섯을 넣고 한소끔 끓으면 개어놓은 들깨가루와 찹쌀가루 팽이버섯 넣고 간을 맛추면 영양 웰빙 버섯들깨탕 완성^^~**
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