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메뉴 : 도토리묵구이
재료 : 도터리묵 1모, 숙주나물 200g, 미100g,
당근 20g
양념장 : 진간장 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술,
물엿 1큰술
부재료 : 식용유,소금,쌀가루 1/2컵
[만들기]
묵은 가로로 반을 자른 후 1cm 두께로 잘라 쌀가루를
묻혀 팬에 기름을 두르고 굽는다.
모든 야채는 먹기좋은 크기로 자른 다음 팬에
살짝 볶는다.
접시에 도토리묵을 이쁘게 담고 그 위에 볶은
나물을 얹으면 도토리묵구이 완성^^~**
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