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서울에서 부산오는길에 대전 성심당
부추빵과 소보르빵을 사먹기로 했다.
성심당은 대전의 대단한 문화이다.
인터넷에 검색하여 찾아 갔는데
줄이 참으로 대단하다.
빵집에 줄이 그렇게 길게......
빵 진열된 숫자보다 사람이 더 많은
것 처럼 느껴진다. 시식을 중간 중간
할 수 있게 직원들이 잘라 주고 있다.
직원분들이 조용조용 친절하다.
줄서서 기다리는데 이집은 행복빵을
느낌을 받았다. 꼭 한번 와
보고 싶었는데 오늘에 인연이......
성신당의 빵은 제빵개량제나 화학
첨가물을 사용하지 않고 유산균을
발효시켜 반죽한 정직한 빵이라고 한다.
부추랑 소보르빵은 특별한 맛이다.
2011프랑스미슬링가이드 선정 되었다고 한다.
부추빵은 그냥 살 수 있다.
튀김 소보로빵은 줄서서 사야 한다.
성심당 명물1위 ! 1980년 5월20일 탄생했다고 한다.
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