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충주 미륵대원지 충주 미륵대원지는 고려초기의 석굴사원터로......이 사원은 전실과 주실이 북향하는 특이한 배치이며 주실에는 독립된 미륵불상이 중앙에서 북향하여 멀리 월악산을 바라보고 있다. 미륵불상과 석등 오층석탑이 일직선상에 놓여 있는 단탑식 가람 배치를 이루고있다. 주실 앞에 전실이 있고 전실 동쪽을 이어 큰 회랑지가 있으며 회랑지에서 낮게 건물지 유구가 남아 있다. 석굴은 거대한 돌을 이용하여 쌓아올린 뒤 목조건물을 세웠던 것으로 추정된다고 한다. [출처] 충주 미륵대원지|작성자 꽃마음 더보기
요리/[비름 나물] 메뉴 : 비름 나물 재료 : 비름, 참기름, 집간장, 참깨 [만들기] 좋아 해서 가끔 만들어 먹어요^^ 비름 나물을 깨끗이 씻어 데쳐서 참기름과 집간장으로 무치면 맛나는 비름 나물 완성^^ 더보기
[곶감] 곶감 만들기 곶감 만들기 감을 깎아 일주일 넘게 걸어 두었더니 맛있는 반시가 되었어요. 요즘 한 두개씩 매일 맛있게 먹고 있답니다. 더보기
요리/산사의 자연을 담은 사찰음식 [두부와 시금치 월남쌈]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 두부와 시금치 월남쌈 재료 : 라이스페퍼6장 두부1모 시금치1/2단 소금 참기름 후추 소스 : 청양고추 다진것1큰술 진간장2큰술 다싯물1큰술 참기름1큰술 통깨1큰술 [만들기] 두부는 으깨 베보자기로 물기 제거 후 시금치 데쳐 다져서 소금 후추 참기름 섞어 라이스페퍼 뜨거운 물에 담갔다가 두부속을 넣어 잘 감싸 소스에 찍어 먹으면 맛있어요**^^~ 더보기
수원맛집/국수 국수의 명가 혜국향 점심때 따끈한 잔치국수 한그릇 먹었다. 가격도 착하고 맛도있고~ 수원 성균관대 후문에 있는데 점심때라서 인지 손님도 많았다. 더보기
[사북맛집] 오뚜기분식/메밀전병 오뚜가분식 맛있는 메밀전병 사북 시장안에 오뚜기 분식 메밀전병 만드는 사장님의 손놀림이 얼마나 빠른지 기계 같아서 한참을 구경 했어요. 주문 포장이 많아 정신없이 바쁘다 하시네요 사장님 손놀림이 달인경지...... 더보기
충주 탄금대 여행 충주 탄금대 여행 충주 탄금대1,400여년전 신라 진흥왕때 (551),가야국의우륵이라는 악사가 그 나라가 망할것을 알고신라에 귀화하였다. 그는 이곳에 삶터로 하여풍경을 감상하며 산위의 바위에 앉아 가야금을타니,그 미묘한 소리에 사람들이 모여 부락을 이루었다고 한다.이로 연유하여 이 곳을 탄금대라 부르게 되었다고 한다. 충주는 가는곳 마다 멋지다,아름다운도시다, 더보기
산사의 자연을 담은 사찰음식[장 떡]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 장 떡 재료 : 매운고추 5개 깻잎 8장 밀가루 1컵 양념 : 된장 1/2큰술 고추장 1큰술 다싯물 1/2컵 [만들기] 양념과 재료를 넣고 반죽하여 프라이팬에 얇게 부친다. 더보기