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부추감자전 재료 : 부추, 감자, 우리밀 밀가루, 약간의 소금, 물, 청고추 홍고추 다진 것 감자를 채 썰고, 부추를 적당한 크기로 썰어요. 부추와 감자에 우리밀 밀가루를 조금 넣고 섞어요. 그 후 약간의 소금과 물을 섞은 소금물을 조금씩 같이 섞어요. 그 후 청고추 홍고추 다진것을 조금 넣고 섞어요. 섞기 전에 팬을 달궈 주시면 더 좋아요~ 달궈진 팬에 카놀라유를 두르고 원형으로 부치면 된답니다. 저 위의 양이 이 한 판의 양이랍니다. 노릇노릇 익었을 때 뒤집어 주시고 약간 더 익히세요! 짜잔! 부추감자전이 완성되었답니다. 부추를 베란다에서 길러서 매일 조금씩 잘라 요리해 먹고 있어요. 직접 기른 부추라 맛도 더 좋고, 감자가 부추와 더해져서 부추감자전은 달다고 할까요. 맛있답니다. 더보기
산사의 자연을 담은 사찰음식 [냉잡채] 홍승스님께 배웠다. ☆ 재료: 당면 100그램, 표고버섯 6개, 양배추잎 2장, 적채잎 2장, 오이 1개, 상추 8장, 깻잎 8장, 팽이버섯 1봉지 ♬ 표고버섯양념 → 진간장 1 ts, 참기름 1 작은술 ♪ 잡채양념→ 맛간장1/2컵, 식용유1큰술, 설탕 1큰술 ♩ 냉잡채소스→ 겨자1큰술,진간장 2큰술,설탕 2큰술, 레몬즙 2큰술, 배즙 2큰술 채소를 많이 먹을수있는 요리 ♬ 만드는순서 1. 당면은 찬물에 1시간 정도 불린다. 2. 표고버섯은 채 썬 후 진간장과 참기름에 무쳐 기름 두른 팬에 살짝 볶는다. 3. 양상추,적채, 오이, 상추, 깻잎은 채 썰어 준비한다. 4. 팽이버섯은 밑둥을 잘라 먹기 좋게 손으로 찢는다. 5. 불린 당면은 맛간장과 식용유, 설탕을 넣어 조린다. 6. 분량의 냉잡채 소스를 만든다. 7. 큰접시에.. 더보기
[ 영화 / 쿵푸팬더2 ] 쿵푸팬더 2를 봤어요. 쿵푸팬더 2 를 보고 왔습니다. 1은 보지 못한 상태여서 쿵푸팬더에서는 팬더 밖에 모른 상태에서 가서 영화 봤습니다. 혹여 1을 보지 못했기 때문에 2를 이해하지 못하는 것 아닌가 했는데, 그런 일은 없더군요. 갔다와서 1편을 대여해서 봤는데, 쿵푸팬더 1은 용의 전사가 된 이유와 아빠 거위의 국수 비법을 통해 깨닫고 타이렁을 상대하고 그런 내용이었다면 쿵푸팬더 2는 무적 5인방과 합심해서 공작새 셴을 물리치고 쿵푸를 지키고, 내면의 평화라는 걸 익히는 내용이라고 할까요. 1과 2 둘다 영화가 주는 교훈이 있어서, 나름 괜찮은 애니메이션입니다. 아, 그리고 쿵푸팬더 2에서는 쿵푸팬더 '포' 의 출생의 비밀도 나오지요. 공작새 셴은 사랑을 받지 못했다 생각하여 삐뚤게 자란 반면 '포'는 처음에는 내면의 .. 더보기
[ 영화 / 마마 ] 영화 마마, 세 가족의 사랑하는 법. 마마 감독 최익환 (2011 / 한국) 출연 엄정화,김해숙,유해진,전수경,류현경 상세보기 딸아이가 시사회 당첨되어 비오는 저녁 우산 하나에 둘이서 이런저런 이야기를 나누며 잘 간 곳이 우리의 목적지가 아닌 다른곳이어서 온 몸에 힘이 빠지도록 걸어 목적지에 도착했다. 울며 웃으며 두시간이 금방 지날 만큼 재미있었다. 주변 다른 관객들도 울다가 웃다가 했다. 역시 시사회의 좋은 점은 관람객이 꽉 차 있으니까 더 재미있다는 것! 나 처럼 모녀지간에 영화 보러 온 사람도 많았다. 딸 덕분에 행복했다. 더보기
송광사, 갈때마다 새로운 느낌 ~송광사에서... 갈때마다 새로운 느낌~ 항상 가고싶은곳 송광사^^송광사에서...... 더보기
통도사, 통도사 분수 언제 가도 좋은곳^^양산 통도사 ~*** 예전에 찍었던 사진, 통도사 분수. 그날 참 예뻤다. 더보기

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