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본비빔밥/궁중떡볶이 딸아이가 대학로 돌쇠아저씨네 가자고 해서 왔는데 기다리는 줄 보고 놀라~ 내가 바로옆 본비빔밥 가자고 ~ 신발을 운동화 신고 왔으면 기다렸다 딸아이 소원을 들어 줄 텐데~ 구두를 신고 와 발이 불편해서 그만~ 돌솥비빔밥과 궁중떡볶이선택하여 먹었는데 딸아이가 맛있게 먹어줘 고마웠다. 다음에 꼭 돌쇠아저씨네 딸아이랑 와야겠다. 혜화돌쇠아저씨 입구 2층에 있어요. 더보기
사진/주명덕 시작과 시작 사진주명덕 시작과 시작 남서울미술관에서 2012.10.10~11.25까지 해요 입장료 무료 전시 작품은 사진을 찍을 수 없어서 마음에 담아 왔다. 과거 어려운 시절을 살아가는 일상다반사사회 속의 어두운 이면을 제시하여 즉각적인 공감을 이끌어 냈던 장면들은 이제 무엇을 제안하거나 강요하지않은 채 무한한 사유를 이끌어내는 열린 장면으로 전환...... [출처] 사진, 주명덕/시작과 시작/사진 속의 추상,|작성자 꽃마음 1966 섞여진 이름들 관람하는데눈가에 이슬이 맺힌다.[출처] 사진, 주명덕/시작과 시작/사진 속의 추상,|작성자 꽃마음 [출처] 사진, 주명덕/시작과 시작/사진 속의 추상,|작성자 꽃마음 더보기
산사의 자연을 담은 사찰음식 [감자 뇨끼]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 감자 뇨끼 재료 : 양파1/2개 양송이버섯3개 소금 후추 식용유 뇨끼반죽 : 감자250g 밀가루1/2컵 소금 베사멜소스 : 밀가루1큰술 버터1큰술 두유140ml 물100ml 소금 후추 [만들기] 감자를 삶아 밀가루와 소금 넣고 반죽하여 모양을 만들어 끓는 물에 뇨끼 반죽을 넣어 떠오르면 체로 건져 두고 팬에 양파 다진것과 양송이를 소금 후추 넣고 볶는다. 팬에 버터가 녹으면 밀가루를 넣어 뭉치지 않고 타지 않게 볶다가 물과 두유를 넣고 잘 저으면서 끓이다가 양파 양송이 익힌 뇨끼 소스에 버무리면 완성^^~ 더보기
수원화성/수원화성 걷기 수원화성 수원화성 걷기 여행 가을 하늘이 높고 억새 바람도 살랑 살랑 불어주고 날씨가 너무 좋다. 다시 찾은 수원성 투어 ~ 수원 화성 열차 타고 싶었는데 마지막 차까지 매진이였다. 다음에 일찍와서 꼭 타 보고싶다. 더보기
요리/산사의 자연을 담은 사찰음식 [참마 양송이 꽈리고추 볶음]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 참마 볶음 양송이 볶음 꽈리고추 볶음 재료 : 참마 100g 양송이 5개 꽈리고추 30g 양념 : 고추장 1큰술 고추가루 1큰술 진간장 1/2큰술 설탕 1/2큰술 참기름 1큰술 다싯물1/2컵 물엿 1큰술 [만들기] 양념장에 따로따로 볶아 낸다. 참마 볶음도 맛있고요.꽈리고추볶음도 맛있고요.양송이볶음도 맛있어요.세가지 다 단백하고 깔끔한 맛이에요. 더보기
샌드위치+와플,아침식사 샌드위치&와플 아침에 밥 먹기 싫어하는 딸아이에게 만들어준 와플과 샌드위치 방울 토마토랑 친구가 만들어준 오디쨈 넣어 만들었는데 맛있다고 잘 먹었다. 오디쨈 만들어준 친구에게 고마움을...... 더보기
요리/산사의 자연을 담은 사찰음식 [유부 채소밥]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 유부 채소밥 재료 : 불린 쌀 1컵 유부 3장 당근조금 무 한토막 애호박1/4개 불린표고버섯 3개 참기름 집간장 다싯물 양념장 : 청홍고추 각1개씩 진간장2큰술 참기름1큰술 통깨1큰술 다싯물1큰술 [만들기] 냄비에 참기름 두르고 재료를 넣고 볶다가 쌀이 잠길 정도만 다싯물 넣어 밥을 짓는다. 더보기
시화호,시화호 갈대습지, 시화호 가을♬ 시화호 사람과 자연이 함깨하는 시화호♬ 시화호 갈대습지의 가을~* 따사로운 햇살을 받으며 걷는 나를 보니 쓸쓸하다. 다 내 마음 이지~ 뭐~* 자연은 가장 가까운 친구다. 더보기