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산사의 자연을 담은 사찰음식 [참나물 무말이 물김치]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴: 참나물 무말이 물김치 재료 : 참나물 200g 쌈무 1팩 홍고추 2개 양념 : 식초랑 설탕은 동량 소금약간 쌈무에 참나물잎을 넣고 돌돌 말아 데친 줄기로 묶고 새콤달콤한 고추물을 잘박하게 붓는다. 더보기
광안대교, 황령산에서 바라본 광안대교^^ 광안대교 황령산에서 본 광안대교친구랑 오랜만에 황령산에서 맑은 공기 마시며 담소 나누고산책도하니 한결 몸이 가벼웠다. 황령산 청소년 수련원에서 본 광안대교^^ 더보기
산사의 자연을 담은 사찰음식 [브로콜리 볶음] 홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 브로콜리 볶음 재료 : 브로콜리 1 송이, 감자 1 개, 배추잎 2 장, 죽순 약간, 생표고버섯 3 개, 새송이버섯 1 개, 당근 1/4 개, 샐러리 1 대, 붉은피망 1개 양념 : 다싯물 2컵, 녹말믈 1큰술, 소금, 후추가루, 참기름, 식용유 2 큰술, 진간장 1큰술 [만들기] 재료준비 1. 브로콜리는 송이를 잘라 끓는 소금물에 파랑게 데친다. 2. 감자는 껍질을 벗겨 약간만 굵게 채썬 후 찬물에 담가 녹말을 제거한다. 3. 죽순은 사이사이에 끼어 있는 석회를 제거한 후 모양대로 얇게 썬다. 4. 생표고버섯은 기둥을 떼어내고 약간만 굵게 채썬다. 5. 새송이버섯은 4 등분하여 표고버섯과 비슷한 크기로 채썬다. 6. 붉은 피망은 반을 갈라 속씨를 떼어낸 후 길이로 채썬다. 7. 당근은 반으로 .. 더보기
맛집, 엘올리브, 수영엘올리브^^ 엘올리브 수영 엘올리브 소중한 인연님이 초대 해주셔서 갔는데 초행이라 힘들게 찾아 갔다. 난 파스타 선택 했는데 맛있었다. 분위기도 조용하고^^ 담소 나누기 좋은 곳........ 더보기
맛집, 카사벨라, 장유카사벨라, 카페앤레스토랑^^ 카사벨라 카페&레스토랑 카사벨라^^ 좋은친구랑 테이트 같이 있으면 편안한 친구^^ 한참을 담소 나누며 파스타 와 샐러드 시켜 나눠 먹었는데~ 맛있었다. 친구도 맛있다고했다. 분위기도 좋고~♬ 친구에게 고마움을^^ 더보기
클라라 주미강&벤킴 듀오리사이틀<고전과낭만> 클라라 주미강&벤킴 듀오리사이틀 오늘 신세계센텀시티 9층 문화홀에서 멋진 연주^^ 클라라 주미강 모습도 어찌나 예쁜지 예쁜 인꽃이였다. 좋은 연주를 해준 클라라 주미강님께 고마움을^^♥♬♪♩ 더보기
정암사, 태백산 정암사^^ 정암사 태백산 정암사^^ 꼭 한번 가보고 싶은 산사였는데 해질무렴 갔는데 저녁 예불 중이라서 동참 할 수 있었다. 행복한 저녁 예불을....... 짝지에게 고마움을...... 더보기
메밀꽃, 메밀꽃밭^^ 메밀꽃 메밀꽃밭^^ 짝지랑 태백산 가다가 메밀꽃밭을 보고 그냥 지나가는데 차 세워 달라고 해서 메밀꽃밭을 걸어며 사진도 찍고^^ 소중한 시간을...... 더보기

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