요리+먹거리 썸네일형 리스트형 요리/산사의 자연을 담은 사찰음식 [유부 채소밥]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 유부 채소밥 재료 : 불린 쌀 1컵 유부 3장 당근조금 무 한토막 애호박1/4개 불린표고버섯 3개 참기름 집간장 다싯물 양념장 : 청홍고추 각1개씩 진간장2큰술 참기름1큰술 통깨1큰술 다싯물1큰술 [만들기] 냄비에 참기름 두르고 재료를 넣고 볶다가 쌀이 잠길 정도만 다싯물 넣어 밥을 짓는다. 더보기 샌드위치 샐러드 메뉴 : 샌드위치 샐러드 재료 : 양파1개 사과1개 계란흰자4개 게맛살4개 샐러리1줄 피클 앞재료 동량 모든재료 다진것 양념 : 마요네즈 머스타드 소스 설탕1큰술 [만들기] 양파는 소금에 절인 후 피클과함께 꼭 짜서 위 남은 재료와 머스타 소스와 마요네즈 섞어서 식빵에 발라서 먹으면 맛있는 샌드위치 완성^^** 더보기 오늘의간식/ 토스트, 블루베리+바나나 쥬스 르뽀미에 옥수수 식빵 사와서 친구가 만들어준 오디쨈과 오이 넣어 토스트 만들었는데 온 가족이 맛있다고 하네요. 쥬스는 블루베리+바나나+생수 넣어 만들었고요. 내 입맛에도 아삭아삭 오이와 오디쨈의 오묘한 조화 맛있네요. 오디쨈 만들어준 친구에게 고마움을...... 더보기 요리,산사의 자연을 담은 사찰음식 [연잎 옥수수전] 홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 연잎 옥 수수전 재료 : 옥스수2개 연잎조금 밀가루 다싯물약간 소금 식용유 [만들기] 옥수수는 칼로 알명이만 훑어 다싯물과 함께 믹서에 넣고 갈아 밀가루 약간과 반죽하여 팬에 기름 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠놓고 한쪽이 익으면 채썬 연잎을 얹은 후 뒤집어 노릇노릇 부치면 완성^^** 진짜 맛나요♬♪♩ 더보기 자연을 담은 사찰음식 [표고버섯 야채 탕수이] 홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 표고버섯 야채 탕수이 재료 : 마른 표고버섯 15장, 당근 1/4개, 오이 1/2개, 청 홍 피망 1개씩 양념 : 참기름 1큰술, 소금 약간, 후추가루 약간 소스 : 매실즙 1컵, 생수 1컵, 소금 1작은술, (설탕 or 식초는 기호에 따라 첨가하세요.감자전분 1큰술, 다싯물 2큰술 [만들기] 재료준비 1. 표고버섯은 깨끗이 씻어 미리 불려 놓는다. 2. 표고버섯은 꼭지를 따고 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 잘라 참기름 소금 후추를 넣어 밑간을 해놓는다. 3. 당근 오이 피망을 표고버섯과 비슷한 크기로 썰어 놓는다. 4. 녹말가루 1큰술을 다싯물 2큰술에 풀어 녹말물을 미리 준비해둔다. 요리하기 5. 밑간을 해두었던 표고버섯을 감자 전분가루만 입혀서 튀긴다. 6. 매실엑기스와 다싯물을 냄비에.. 더보기 요리,라면,산사의 자연을 담은 사찰음식 [된장볶음라면]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 된장 볶음라면 재료 : 라면2봉지 표고버섯3장 숙주나물50g 시금치1/2단 소금 식용유 표고버섯양념 : 진간장1t 참기름1작은술 후추가루 소스 : 진간장1큰술 된1작은술 다싯물1컵 설탕1작은술 참기름 후추가루 녹말전분1큰술 [만들기] 표고버섯 채썰어 밑간하여 볶고 숙주 시금치 각각 데쳐 참기름 통깨 소금으로 무치고 끓는 물에 라면을 삶아 체에 받쳐 두고 냄비에 소스 재료 넣어 끓으면 전분 넣어 걸쭉해지면 참기름과 후추가루 라면을 버무려 먹으면 맛있는 된장볶음라면 완성**^~** 더보기 간식,우리집 오늘간식 간식 우리집 간식 고구마 감자 옥수수 그냥 깨끗이 씻어 찜솥에 넣고 쩌서 먹는데 자연의맛 정말 자연의맛을 즐기고 싶어서 항상 이렇게 간편하게~ 더보기 산사의 자연을 담은 사찰음식 [유부주머니 초밥]홍승스님께 배웠어요. 신세계아카데미 메뉴 : 유부주머니 초밥 재료 : 유부8장 밥1공기 단무지다진것1큰술 우엉조림다진것1큰술 소금약간 좋아하는재료 배합초 : 식초2큰술 설탕2큰술 소금약간 [만들기] 유부는 끓는물에 데쳐 한쪽을 자른 뒤 배합초에 재워두고 밥에 배합초를 넣고 섞은 후 우엉과 단무지 좋아하는재료를 섞어 유부 물기를 적당히 제거 후 밥을 넣으면 간편한 유부초밥 완성^^** 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 21 다음
