시래기찜/어머니의 사랑 어머니의 사랑 메뉴 : 시래기찜 재료 : 시래기, 된장, 들깨가루, 다싯물, 청 홍고추 다진것 며칠전 어머니께서 전화 하셨다. 시래기 삶아 놨으니 가져가 먹어라는 전화였다. 오십대 중반인 지금도 팔십 어머니의 사랑을 먹고 살아 가고 있는 나의 모습을 본다. 정말 감사한 일이다. 시래기 껍질을 제거하고 다싯물에 된장과 들깨가루 넣고 시래기 넣고 홍 청고추 다진것 넣고 중불에서 한참 끓였더니 맛있는 시래기찜 완성^^~** 더보기 겨울에 핀 꽃 이기대 바닷가에 산책 하다가 예뻐고 신기해서 찍었어요^^~** 우린 추워서 파카에 모자까지 완전 무장하고 걸었어요^^ 근데 꽃들은 방긋 방긋 웃으며 사람들을 맞이해요~*** 암튼 모든 조건이기 맞아서 꽃이 피었겠죠^^~** 더보기 예쁜 담쟁이 예쁜 담쟁이 도심속에 자연이 준 선물^^~** 친구랑 한참을 머물다가 발 걸음을^^♬♪♩ 더보기 자수반 작은전시회 통도사 성보 박물관 문화강좌 자수반 수강생 작품전이 열리고 있었어요. 예뻐서 찍어 올려요. 사진에 다 못 담았는데 생활에 필요한 물건에 조화로운 자수를 보는 순간 그분들의 아름다운 마음이 느껴져요^^~** 더보기 관조스님 사진 특별전/통도사 성보박물관 관조스님 사진 특별전/통도사 성보박물관 더보기 금련산 갤러리 금련산 갤러리 나를 웃게하다 전시회를 보고 왔어요. 금련산 갤러리에서 12월 18일까지 전시되는 나를 웃게하다 전시회 실수를 기록하는 곳이 가장 기억에 남아요. 실수를 적는 노트가 바로 작품이 되는... 나오기 전에는 나에게 편지를 쓰는 코너가 있어서 쓰고 왔답니다. 전시가 끝나면 집에 도착하게 될 편지가 기다려지네요^^ 더보기 산사의 자연을 담은/사찰음식/버섯 덮밥/홍승스님께 배웠어요/신세계아카데미 메뉴 : 버섯 덮밥 재료 : 물표고버섯3~4, 팽이버섯1봉지, 양송이버섯4개, 새송이버섯3개, 피망 청,홍1/2개씩, 은행10개 양념 : 다싯물 2컵, 집간장1큰술, 참기름1큰술, 녹말물(녹말가루1큰술 반+다싯물2큰술) [만들기] 버섯 모두를 먹기좋은 크기로 채썰어 놓는다. 다싯물을 끓이다가 팽이버섯을 뺀 나머지 버섯을 넣고 집간장으로 빛깔을 내고 소금으로 간 맞추어 마지막으로 피망과 팽이버섯 넣고 불끄고 은행과 참기름 넣어 따뜻한 밥 위에 뜨끈하게 끼얹어 먹으면 맛있는 웰빙 버섯 덮밥 완성^^~** 더보기 산사의 자연을 담은/사찰음식/우엉양념찜/홍승스님께 배웠어요/신세계아카데미 메뉴 : 우엉양념찜 재료 : 우엉 중간크기2줄 양념 : 고추가루1큰술, 고추장2큰술, 올리고당2큰술,깨소금1큰술, 맛간장2큰술, 참기름1큰술 [만들기] 우엉을 먹기 좋은 크기로 잘라 찜기에 10~15분 정도 찐다. 쪄진 우엉은 도마에 펴놓고 칼등으로 두드려 한쪽 면에 양념장을 발라 프라이팬에 살작 구어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있는 우엉양념찜^^ 더보기 이전 1 ··· 96 97 98 99 100 101 102 ··· 123 다음
